全媒体记者 郭静 通讯员 彭逢美 朱钦文
立夏是一个承前启后的节气。此时天气渐热,农作物进入旺季生长,万物繁茂。中医认为,心通于夏气,心阳在夏季最为旺盛,功能最强,此季节有利于心脏的生理活动。所以,在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护,立夏是养心的开始。
心阳足可温养全身
南方医科大学中西医结合医院副院长彭康介绍,心为阳脏,主血脉,主藏神。心脏的阳气能推动血液循环,灌注全身,发挥营养和滋润作用,维持人的生命活动。心阳具有温煦之功,故心属火,心脏的阳气不仅维持其本身的生理功能,而且对全身有温养作用。心阳温煦脾土,助脾运化,心火的温煦有助于肺气的宣发,心火下温肾阳助肾的气化功能。人体的水液代谢、汗液调节等,都与心阳的重要作用分不开。所以,立夏养生以保养心脏、调养精神为主。初夏之时,老年人气血易滞、血脉易阻,更需养心通脉,以防心脏病的发作。
立夏养生 选用龙眼、丹参
针对立夏的节气特点,彭康在此推荐两款适合立夏使用的养生中药,老人可根据自身情况选取。
龙眼肉养心安神
龙眼肉,又名桂圆肉,甘温质润,入心、脾经,功善补益心脾、养血安神,既不滋腻又不壅气,为性质平和的药食两用之品。其可用于心脾虚损、气血不足引起的失眠健忘、心悸怔忡等。龙眼肉一般用于煎汤,推荐用量为10-15克,大剂量可至30-60克,不宜过多。其亦可熬膏、浸酒或入丸散。
但需要注意的是,湿阻中满及痰饮气滞者,即有饭后腹胀、腹泻、恶心、肠鸣音重、胸闷、咳嗽、气喘、痰多等症状者需忌用,推荐三款食疗方:
桂圆粥
制法:准备桂圆30克、红枣15克、粳米150克。将上述食材一起放入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
桂圆膏
制法:取桂圆100克、红枣30克、枸杞30克,冰片糖 30克。桂圆、枸杞用水泡洗干净,并沥干水分,红枣用水冲一下去核,加水煮沸,每煮沸30分钟,滤取煎液1次,如法共取煎液3次,合并所有煎液,再以文火煎熬浓缩,至较粘稠时,冰片糖溶水后加入,煎熬至滴液成珠为度,离火,冷却,装瓶备用。每次1-2食匙,每日2次,用沸水冲服。
桂圆酒
制法:取桂圆250克,白酒1500克。将桂圆置容器内,加入白酒(以高度白酒为好),密封,每日振摇数下浸泡15天即成。每日服1-2次,适量饮服。
慢病人群巧用丹参
丹参,味苦、微寒,归心、肝经,具有活血祛瘀、凉血消痈、除烦安神的作用,多用于胸痹心痛、心烦失眠、冠心病、高血压等。
老人日常养生可直接用丹参煎汤,5-15克即可。除直接使用单味药材外,丹参还可制成很多中成药,常见的有复方丹参片、复方丹参滴丸、复方丹参胶囊、丹七片等,慢性病患者可按照说明书的适用范围选用,推荐三款食疗方:
银花丹参饮
制法:准备金银花20克、炒丹参15克、冰糖适量。将金银花、丹参放入锅中,加适量的水,置大火上烧沸;再以小火煎熬半小时,去渣取汁,加冰糖调味,夏季可放置冰箱作凉饮,能清热祛火。
双参猪心汤
制法:炒丹参15克,党参15克,猪心1个,盐适量。将猪心剖开两半,切去筋膜,洗净,丹参、党参分别清水洗净,放入砂锅内放入加清水,先用大火煮至水滚,改用文火煲两个小时左右,加入盐调味,即可服用。
丹参山楂酒
制法:炒丹参30克、生山楂50克、白酒500克、(以高度白酒为好)、蜂蜜适量。将上二味药洗净后凉干,置于容器中,加白酒浸泡,密封,每日振摇数下浸泡15天即成,加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。一日1-2次,每次10-15克。